SEDAPNYA KEK COKLAT MOIST

Tiba2 terasa nak makan kek coklat...yang sangaaaaaaatttttt moist. Suddenly teringat yg dulu pnah buat kek mcm tu...Apalagi!!! Jom anak2 kita serang dapur....!Alamak...resepi dulu dh hilang! Thanx to http://www.myresipi.com/top/detail/557. Nah ini dia resepinya.

KEK COKLAT MOIST

Bahan-bahan

·         1 cawan gula perang

·         1 cawan susu segar perisa coklat

·         1 cawan minyak

·         3/4 cawan serbuk koko

·         1/2 cawan susu pekat manis

·         1 1/4 cawan tepung gandum

·         1 sudu teh soda bikarbonat

·         1 sudu teh baking powder

·         3 biji telur

Cara-cara

1.   Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder

2.   Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.

3.   Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.

4.   Masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul sebati.

5.   Tuang ke dalam loyang yang telah di lengser dengan minyak/ lapik dengan kertas minyak.

6.   Tutup loyang dengan aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di dalam kukusan yang telah dipanaskan.

7.   Angkat dan sejukkan.